San Valentino

Eccoci al consueto appuntamento con il Santo più conosciuto di Febbraio. Avevo già scritto la storia di San Valentino lo scorso anno,per cui non mi  dilungo su questo speciale giorno. Ho preparato due torte in Pan di Spagna con crema al latte,meringhette e gocce di cioccolato e scaglie di mandorle. Una l'ho poi semplicemente spolverizzata con zucchero a velo (purtroppo nel spostare la torta per la foto lo zucchero a velo ha preso il "volo"....) e con quattro cuoricini con roselline. La seconda tortina l'ho ricoperta con pasta di zucchero e ho disegnato i fidanzatini di Peynet e fatto dei cuoricini sempre in PdZ. Buona festa a tutti.